Senderismo temático

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Apuntes del I Seminario sobre Senderismo temático, patrimonio y turismo. Facultad de Humanidades, Universidad de Deusto, 12 de junio de 2009, San Sebastián.

(Borrador)

Contents

La tematización de los senderos. Aspectos conceptuales y metodológicos sobre los recursos temáticos, por Imanol Goikoetxea

  • Conceptos
  • Qué supone el senderismo
  • Qué supone el senderismo temático
  • Los temas y la interpretación del entorno


Conceptos

Sendero vs camino

Sendero:

  • caminos, veredas, cañadas... son usos tradicionales
  • sendero es una vía tradicional adaptada para el senderismo
    • implica intervención (señalizados, marcados), algunos están homologados por las federaciones de montaña
    • recorre espacios determinados

Sendero tematizado

  • interpreta el entorno
  • cuenta una historia

eg. senderos de molinos: no una mera secuencia anecdótica, sino una reflexión de por qué hay molinos, hay una cuenca, una actividad demandada, etc.

No es sencillo. Hay muchos intentos, pero no lo consiguen. No queda imbricado de verdad en el camino. En algunos no se hace el esfuerzo, pero la fuerza de la temática es tan fuerte, que queda tematizado: Camino de Santiago (autotematizado) Más ejemplos:

  • Garganta del Cares: paisaje cárstico
  • Tour del Mont Blanc, gran GR (unas 25.000 personas lo recorren cada año, en verano)

Son senderos automatizados.

La tematización más que una intervención es un intangible que va a quedar grabado como experiencia del senderista

Qué supone el senderismo

  • Es, en esencia, una actividad deportiva
  • Pero su práctica supera
    • Desarrollo local
    • Valorización del patrimonio
    • Desarrollo económico
    • Sosetenibilidad

Desarrollo local

  • El senderismo se realiza en zonas de montaña, con menor densidad de población y sin apenas focos industriales
  • Estas zonas son las más necesitadas de este desarrollo endógeno y alejado de los sectores primarios y secundario

Valorización del patrimonio

  • Exige lugares "bellos" con valores y aspectos de interés
  • Conjugar patrimonio natural y cultural
  • Puesta en valor de este patrimonio y la generación de recursos para su mantenimiento y conservación

Desarrollo económico

  • Si se liga al turismo
  • Interpretar el senderismo en clave turística supone evaluar su capacidad de desarrollo económico

Sostenibilidad

  • medioambiental
  • económica

Senderismo temático

Apuesta de innovación Mayor puesta en valor de los recursos y patrimonio naturales y culturales Permite diferenciar el producto de otros similares de la competencia (lejana, cercana)

Es innovación

  • La sociedad es cada vez más culta e inquieta
  • Modelos turísticos tradicionales están en fase de madurez o agotados
  • Práctica cada vez más diversificada y exigente
  • La práctica deportiva entendida como calidad de vida y ocio de la población local, también es más exigente

El paso del sector primario al terciario, se desprecia los usos tradicionales.

Puesta en valor de los recursos patrimoniales naturales y culturales

  • Necesita de un soporte tangible al objeto de crear vivencias y sensaciones intangibles
  • Los recursos patrimoniales se transforman en este soporte
  • Mayor conocimiento de estos valores, mayor valorización, conciencia

Implica valor añadido en las infraestructuras senderistas

  • Oferta algo más que caminar
  • Diferencia de la competencia

Acerca a la población general a un conocimiento de aspectos del territorio reservados en principio solo a expertos.

Los temas y la interpretación del entorno

  • No es sencillo
  • Se deber reflexionar sobre la escala a la que se trabaja,los temas a desarrollar, el conjutno de senderos
  • La improvisación y la elección de temas de manera endogámica son los principales errores

Escala más pequeña es espacio más grande. Trapagarán: La Arboleda, centro de interpretación Peñas Negras, elementos mineros. No se puede disociar de Bilbao, del puerto, de la tradición de ferrerías hidráulicas del país, etc. Revolución industrial y exigencia de minerales. Si no se enfoca así, se queda en una anécdota.

Cómo se eligen los temas

  • La escala de actuación de una oferta temática
    • Error frecuente es centrarse en la tematización de un espacio geográfico reducido
    • Mejor actuar a escala comarcal: varios senderos, varios temas. Secomplementan entre sí en cuanto a dificultad y atractivos. Los temas se complementan entre, ofreciendo una interpretación tanto individual como en conjunto
    • La escala es fundamental para este proceso de reflexión
  • No manda el sendero, mandamos nosotros
    • Hay senderos con temas muy atractivos y evidentes. Pero a lo mejor hay que soslayaren aras a un planteamiento más global

Conclusión

  • Es un valor añadido
  • Cuenta historia en clave interpretativa
  • Trabajar mejor a escala pequeña para proponer tema

En otros culturales

  • En Europano hay desarrollo del senderismo temático
  • Existen pinceladas, pero no visión de conjunto. No hay escuela
  • Más ligadaa senderos ENP que a los deportivos
  • Se comienzan a dar pasos en este sentido
  • Desarrollar la tematización como disciplina: deben confluir los intereses de todos los actores (federaciones, gestores, ADR, empresas, etc.) y se forme un corpus teórico básico


Pregunta (Aurkene):

1.Turista: visitante, viajero, dimisión humana no explicitada 2. Senderismo, subdisciplina; pero otra desarrollada en EEUU, interpretación, sobre todo la medioambiental. Son transferibles 3. Cómo se pueden monitorizar los impactos

Respuesta:

1. Artículo que reflexiones sobre dimensión humana 2. EEUU, la interpretación, van por delante: UTAH, siempre en clave mediambiental. Parcelas arrancadas a los indígenas. Metodologías excelentes. Los recursos culturales se gestionan desde los naturales.

El senderismo temático como instrumento para la valorización del patrimonio y el desarrollo local, por Vicente Zapata (Univ. de La Laguna)

Senderismo temático: cualquier lugar vale si nos permite contar una historia, incluso las zonas industriales ("degradadas"?)

  • Puesta en valor del patrimonio
  • Desarrollo local

Fenómeno que experimenta un gran crecimiento en fechas recientes. Cartel de promoción inmobiliaria St Cruz de Tenerife: "Senderismo, playa y el centro a 5 min."

Dechatlon en Tenerife, dedica la mayor sección al senderismo.

  • Valorización del patrimonio
    • ST: Instrumento que ayuda a valorizar el patrimonio
    • Contribuye al desarrollo local
    • Interpretación del medio, del patrimonio: educación ambiental
    • Se puede tematizar cualquier espacio si somos capaces de contar una historia (polígono industrial)
    • Participación social: hacer que los protagonistas de las historias que se cuentan participen de la nueva construcción o elaboración. Importante la involucración de los participantes.
      • Sobre todo, en los lugares donde hay habitantes, es importante que estos habitantes formen parte del proceso

1992 Isla de la Palma. Curso de formación para guías turísticos. ¿Cuentas historias o rollos? Expertos en geología, biología, historia... Los guías no aparecían muy interesados en lo que contaban los profesores. Para dar más coherencia e interés surgió la idea de "itinerarios temáticos". Se le daba un hilo conductor.

Se van incorporando nuevos ingredientes: patrimonio, educación ambiental, conservación, rescate.

Surge el Aula de Tusismo Cultural (ULL)

Curso: senderos y rutas turísticos

  • Relación entre mundo rural y urbano
  • Recuperación del patrimonio viario tradicional
  • Tendencias y perspectivas modernas del senderismo

Práctica docente

  • Recorridos que hacen los estudiantes, excursión alrededor del campus, que relaciona lo urbano y lo rural. Sorpresa de los alumnos, ¿qué vamos a encontrar? Hay una historia que contar. Nuevas experiencias, complicidades... eso es senderismo temático. Transforma a los estudiantes, por los impactos que recibe.
  • Senderos temáticos pueden ser terapia. Tiene que haber lemas, que nos hagan entender pero también reflexionar, que nos hagan querer intervenir en esa realidad.
  • Ej. sonidos, antes había una lechería, sonido acompasado de los cencerros.

Colectividad

  • habitualmente se hacen con otras personas. Dinámica del juego, de pasarlo bien, sin desvirtuar la esencia del. Ej. grupo de mide una era.
  • generar expectación, visitantes lejanos que ayude a aproximar lo que descubren (ej. estudiantes Erasmus)

Territorios cambiantes

  • de un año a otro, del día a la noche
  • preparación de la ruta, se hacen nuevos descubrimientos, es el momento más emocionante
  • ¿cómo lo transmitimos? Hay que ponerse en la piel de las otras personas
  • profundizar en la experiencia de un territorio para transmitir después

Paradas

  • elementos
  • tema que orienta todo
  • si alguien pregunta por algo que no está incorporado... hay que incluirlo, ej. una nube cargada de agua. La nube envolvió y los mojó. Se genera algo nuevo que nunca se va a olvidar.
  • no confundir título con el tema, el título tiene que ver con la venta "Alrededor del campus", "Más allá del Drago, en lo alto"

Mensaje o lema

Marco geográfico Rasgos Hitos Recursos interpretativos Tema Título Mensaje, lema o motivo Carácter Configuración: circuito Nexo: de union, espacios y de encuentro: plaza, fuente, era... Planos de obvservación Relevancia de la toponimia como recurso para la interpretación

Don Pedro Regalado, 67 años, que cuenta las cosas. Corre corre que nos espera don Pedro.

Definición de turismo temático

la vertiente temática del senderismo es aquella que incide directamente en la valorización del patrimonio, profundizando en el conocimiento de sus características fundamentales, incorporando conceptos y técnicas de la interpretación del patrimonio y de la educación ambiental, para la definición de rutas coherentes según un tema central que articula sus elementos constitutivos, tanto en lo que se refiere a los contenidos como a...

Ruta de los volcanes

Es temática, ¿sólo por el nombre? ¿Despierta emociones? La monumentalidad, la soledad, el relieve... Pero no está tematizada. Tiene algún apoyo, alguna mesa interpretativa, pero es básicamente deportiva. Hay que trabajarlo.

Camino de peregrinación a Candelaria

El más importante de Tenerife. El abrazo al molino, los alumnos no se olvidan. 21 km. hecho en un día. No es un sendero, es un camino, está tematizado y es más temático que la ruta de los volcanes. (Molino de don Juan Domíngeuz)

En los libros de los viajeros s. XVII-XIX se encuentran apuntes que son un anticipo del concepto de ST.

Efectos muy positivos en el marco local

Involucración de los habitantes, p.ej. Ruta de la miel, ruta de la piedra en villa de Arico, se ha creado un grupo de montaña. Vincular la actividad con otras actividades.

Preveer los impactos que puede provocar esta actividad. Peligro de desvirtuación. Descontrol del proceso.

Interpretación del patrimonio es un proceso creativo de comunicación, entendiendo como "arte"...


La rutas temáticas requieren de gran logística: ventanas, piedras que hablan, con mensajes; paquetes con comida (que llevan en la mochila), asumiendo el papel del cereal, hotel San Blas reserva ambiental.

Hotel: Hacienda San Jorge en La Palma.

El valor añadido de los senderos temáticos, por Juan María Feliú

11 senderos 61.000 km. en Europa + senderos millón de senderos en Europa, homologados 68 organizaciones de 28 países 1 millón de socios 350.000 socios en Alemania por año 12 millones


Proceso largo desde

Origen conquista de Los Alpes, 1865 todas las cumbres importantes son culminadas, se crean grupos alpinos, en plena revolución industrial, segunda mitad XIX.

1876 en Catalunya, diversifica en actividades culturales, etc.

Senderos E7 y E4, de la mano de las federaciones franceses

A finales de los 80, demanda del mundo asociativo, se marcan los senderos GR. Base deportiva GR11 (paralelo al GR10). Recuperación de rutas pecuarias, patrimonio Ruta de Carlos V, los canales de Castilla, ruta de la Plata, Camino de Santiago (E3)

Senderos continentales E1, Cabo Norte - Sicilia E9, San Petersburgo - Tarifa

Se les quiere dar un contenido temático, aunque amplia cobertura y variedad de temas

Ruta de los Viñedos, nace en Oporto - Duero - Rioja - Aquitania - Rhin (Mosela); otro ramal de Cataluña. Sufragado por bodegas.

Ecotursimo, turismo rural, turismo difuso (difundir a la gente de forma distribuida, regulada y controlada).

Llegada de público más exigente ávida de consumo de naturaleza. Evitar el efecto de litoral. Los montañeros ya estaban allí y pueden regular la creciente afluencia de público ávido.

Nacen senderos pequeño recorrido o locales. Más deportivo, en forma de bucle.

Dos bloques: PR (una jornada, >20 km), SL (>10 km).

Senderismo vende: para el gran público aprovechar el tiempo de ocio. Abierto para todo el público y todo el año.


Turoperadores: actividad de vacaciones.

Recuperación del patrimonio viario para nuevos usos. El Divisa: un día de sendero, una semana de salud. Aspecto etnográfico, natural, ornitológicos, olfativo, celeste (astros, nocturno) Sabores de la tierra, etc. Senderismo físico-mental, risoterapia. Grupa de caballo, BTT. Vías verdes para descapacitados (silla ruedas), o para invidentes. Trekking para países lejanos... senderos sin marcar, escalar.

Cláusula destinada al promotor a que se comprometa a mantenimiento. Cataluña: tienen voluntarios, distribuidos por clubs, con ayudas simbólicas. Carnet de la Generalitat, para presentarse a los guardas. Pasan información. Plantearlo a la Federación de Castilla León.

Senderismo vs trekking

Senderos: señalizados, homologados, topoguías Trekking: sin señalizar

Experiencias de tematización de senderos en la Comunidad Autónoma Vasca, por Guillermo Ruiz de Erentxun, Elena Aranda (Sendo SL)

¿Cómo se hace un sendero temático?

Herramientas:

  • Caminos históricos
  • Nuevos senderos

Motivos para construir un nuevo sendero

  • Para conectar dos hitos culturales que no están conectados más que por carreteras
    • Dificultad administrativa
  • Cuando el promotor quiere poner en valor un nuevo paisaje: litoral guipuzcoano

Nueva concepción de un camino

  • Nuevo uso, no por motivos agropecuarios, nuevos senderos para nuevos usos

Cualquiera puede ser el promotor de un sendero

  • Hace falta mecanismos para homologar los senderos y corregir los errores
  • Problemas con propietarios que invaden o cierran caminos

GR-123, Vuelta a Bizkaia, Ondarroa-Lekeitio por la carretera asfaltada, sin arcenes, sin visibilidad Paralelo a la carretera camino real 1534, documentado

Sin calidad del trazado es difícil la tematización. Importancia de la investigación previa.

  • Cartoteca, cartografía antigua
  • Archivos
  • Catastro (parcelario, ) de 1956 tiene dibujados todos los caminos, con fotos del vuelo americano
  • Ortofotos

Ejemplo Ziortza (Cenarrruza)

Engranaje técnico-institucional y mantenimiento

Tres ejes de senderismo para el País Vasco 1. GR-38 Ruta del Vino y pescado (antes el hierro y la lana, entre Castilla y Costa Vasca) 2. Eje de litoral: Lapurdi-Motriku- 3. Todo lo vinculado al hierro

Sesgo atlántico o marítimo

Sesgo mediterráneo o continental

4. Camino real, N1, camino de Santiago por Álava 5. GR1, Sendero histórico

Inventario de caminos municipal Ficha tipo

Gipuzkoa

Talaya

El camino del queso: Aranzazu, Urbia, Aralar..., cuatro templos Ekain (Zestoa), Loyola, Zumarraga, Aranzazu

Vía de transumancia: conecta Talaya y Gaztanbidea


Bizkaia

7 comarcas, ¡sálvase quien pueda! las ADR ha tirado por su lado

GR-229 Miledi, Durangoaldea GR-281 Enkarterri


Álava

Medio Ambiente: red de rutas verdes

GR-25 se está reestructurando GR-1 malas condiciones GR-99 Ruta del Ebro

Euskadi

PRs, abundan en parques naturales


Pregunta: capacidades de carga de Talaia

La tematización de los senderos desde la perspectiva del producto turístico, por Lurdes Romano (Beinke)

Planificación turística

1. Senderismo como turismo Turismo de naturalez Turismo activo y deportivo Secretaría general (2004) Segmento de turismo de naturaleza

Recurso > Producto

Hordago Plana, Chias Marketing recurso: atractivo de un territorio, cuando se actúa en ellos son producto, luego oferta y mercado, cuando se adquieren por el público

Senderismo en Euskadi

  • actividad con gran aceptación social, consumo interno
  • excursionista no pernocta, turista sí
  • puesto en valor desde hace muchos años (>20)
  • oferta de Euskadi: no son homogéneos
  • elemento desestacionador, sobre todo en mercado extranjero

Demanda en Euskadi (datos 2005)

  • procedencia
    • Euskadi 70%
    • resto CCAA 3o%


La tematización

aspecto patrimoniales y promocionales

  • por destino: Senderos de Euskadi
  • ámbito territorial: Costa Vasca/Histórico: ruta de Balleneros s. XVII
  • Por relación histórico-cultural:
    • Camino Santiago
    • Ruta de la Lana, GR-38
  • Como complemento a destinos vacacionales: Mallorca y Canarias
  • Otras escalas locales, comarcales o supracomarcales: criterios paisajísticos, geográficos (GR-99, camino natural del Ebro) y culturales

Puesta en valor turístico del sendero

  • ¿Cómo hacerlo turístico?
  • Estudio de mercado para conocer el perfil y comportamiento, ¿no hay?
  • Actuación sobre los senderos, cadena de valor

Estudio de mercado

  • Cataluña estudio sobre ruta litroal en Gerona,
  • edad 35-49 años
  • turismo individual, acompañado de familia o amigos
  • valora seguridad, información, alojamiento y gastronomía
  • importante entorno con paisaje
  • estancia de una semana (o menos, 2 noches o 3 días)
  • 5 horas de caminatas día
  • cambian de programa no necesariamente de destino

Actuación

  • Enfoque territorial, dificultad del mantenimiento (valor de seguridad)
  • Enfoque sectorial: iniciativas comarcales, públicas. No se ha trabajado la parte de servicios hostelería, definir requisitos mínimos, manuales de buenas prácticas, clubs de productos
  • Enfoque intangible: cómo se vive el consumo por parte del turista-senderista, club de producto


BasqueTour, agencia vasca de turismo; Turismo 20-20


Hordago plana, clubs de producto, adaptado a las necesidades, plan de mejora continua

Promoción

  • imagen corporativa y aplicaciones
  • plan de publicaciones: mapa, folleto, cuaderno de ruta. Folleto del estand de Fitur en 2008 fue el de senderismo
  • Dossier de prensa
  • Página web
  • otros soportes
  • herramientas
    • club de productos: hotel, alojamiento, restaurante, empresas de turismo activo, guías
    • Fam trips
    • Press trips (para vender)
    • Ferias turísticas
    • Publicidad/publicity (publicidad gratuita, aprovechando...)
    • Patrocinios (marcha, carrera...)
    • Marketing on line
    • Seguimiento post-venta (Galicia lo hace)
  • Comunicación interna y sensibilización
    • población general
    • población local
    • sector público, privado
    • colectivo escolar
    • otros: federaciones, clubs de montaña, asociaciones

Ejemplos de senderismo como producto turístico (público y privado)

  • Itinerannia: fondos europeos, etc.
  • Islas Canarias, complemento a Sol y playa. Empresa Naturtrekking
  • Illes Balears, 21 alojamientos hoteleros
    • Sala tematizada
    • Zona dedicada a la limpieza y mantenimiento de equipo
    • Personal conocedor
    • Horarios adaptados
    • Oferta de picnic con alimentación y bebidas
  • Aktiba: empresas de turismo
  • Agentes de receptivo, baleares, "a tu aire" (Madrid), eit travel (Catalunya), traslado de equipaje, Inn travel (Inglaterra) ha entrado en La Rioja alavesa


Conclusiones

  • Alta potencialidad
  • Muy sensibles, indicadores de seguimiento y control
  • Implicar agentes públicos
  • Consumo como motivación principal y complemento al destino
  • Cambio de orientación, responder a la demanda
  • Estaá presenta eb todos los destinos de manera más o menos estructurada

Enlaces

@article{hernandez:vm, 

 title=Template:V M., 2003,
 author={Hern{\'a}ndez, Z.},
 journal={Elfomento del senderismo tem{\'a}tico en el desarrollo integrado del medio rural}

}

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